卡五星（又称“卡五心”）是流行于湖北襄阳、十堰及周边地区的一种特色麻将玩法。它以缺一门为核心规则，不允许吃牌，只能碰、杠、胡，节奏明快、番型丰富，深受当地牌友喜爱。
因其胡牌时经常出现“听两张牌中间那一张”的经典牌型，故得名“卡五星”。与传统麻将相比，卡五星更考验玩家的算牌能力和缺门判断，每一局都充满悬念与乐趣。
卡五星使用以下牌张，共 100 张（部分地区为84张，去掉风牌）：
一筒 ～ 九筒，每张4张，共36张。筒子花色圆润，便于识别。
一条 ～ 九条，每张4张，共36张。条子花色修长，与筒子区分明显。
东、南、西、北，每张4张，共16张。部分玩法去掉风牌，只用筒条。
中、发、白，每张4张，共12张。又称“箭牌”，番型中作用重要。
📌 提示： 标准卡五星使用筒+条+风+中发白共100张；部分地区简化版只保留筒、条和中发白（84张），规则本质不变。
- 缺一门 —— 胡牌时，筒子和条子必须有一门完全没有（即手中不能同时有筒和条）。风牌和中发白不参与缺门判断。
- 不吃牌 —— 只能通过摸牌、碰牌、杠牌来调整手牌，不能吃上家打出的牌。
- 碰牌规则 —— 手中有两张相同，有人打出第三张即可碰。碰后需打出一张手牌。
- 杠牌规则 —— 手中三张相同，有人打出第四张可杠（明杠）；手中四张相同可暗杠。杠牌后从牌墙补摸一张。
- 胡牌方式 —— 点炮胡（别人打出你胡的牌）、自摸胡（自己摸到胡牌）、杠上开花（杠后摸牌胡）、抢杠胡（抢别人补杠的牌胡）。
- 庄家与轮庄 —— 首局随机定庄，之后胡牌者坐庄（或按逆时针轮庄，各地略有差异）。
- 荒庄 —— 牌墙全部摸完仍无人胡牌，则荒庄重来，通常无输赢。
卡五星的番型计算丰富，以下是常见番型从基础到高级的详细说明：
最基础的胡牌，4个顺子/刻子 + 1对将，必须缺一门。新手入门第一把。
听两张牌中间的那张牌胡牌，如手上有4筒和6筒，胡5筒。卡五星的灵魂番型！
边胡：胡123中的3或789中的7；坎胡：胡两张牌中间的牌（与卡五星类似）。
胡牌时所有牌均为同一花色（全筒或全条），风牌和中发白不计入清一色。
胡牌时所有牌均为2、5、8（任意花色），包括风牌中的2、5、8。
七个对子组成胡牌，没有碰牌和杠牌。纯靠摸牌成型，难度较高。
四个碰子（或杠）加一对将，全部由刻子/杠组成，气势磅礴。
杠牌后从牌墙补摸的牌正好胡牌，运气与实力的双重体现。
别人补杠（明杠）时，杠的牌正好是你胡的牌，可抢杠胡牌！
七对中有4张完全相同的牌（即一个暗杠拆成两对），七对的升级版。
当玩家进行补杠（明杠）时，如果杠的牌恰好是其他玩家要胡的牌，则该玩家可以抢杠胡牌，被抢杠的玩家需支付相应倍数。
明杠：手中有三张相同，别人打出第四张时杠牌。暗杠：手中已有四张相同，直接杠牌。暗杠不显示给其他玩家看具体牌面。
牌墙摸完仍无人胡牌即为荒庄，所有玩家不输不赢，重新开始。部分规则荒庄时庄家不变或轮换。
部分地区规则中，自摸胡牌在原有番型基础上再×2，由其他三家共同支付。点炮胡则由点炮者单独支付。
某些特殊情况下（如清一色碰牌后），点炮者需承担全部支付责任，称为“包牌”。具体规则各地自行约定。
部分民间玩法加入1～2张万能牌（赖子），可替代任何牌。但标准卡五星通常不使用万能牌，保持纯正竞技性。
① 先确定缺哪一门（筒或条），起手后尽快清理另一门；
② 优先凑对子，方便碰牌；
③ 记住“卡五星”是核心番型，听牌时尽量往中间牌靠；
④ 多打几局，熟悉番型计算。
尽量听“卡五星”牌型（如4和6听5），因为中间牌出现概率高，且番型加倍。
起手牌后立刻决定缺哪一门，优先打出另一门的孤张，减少后期压力。
碰牌会减少手牌数量，但也可能破坏牌型。不建议为了碰牌而强行拆掉好搭子。
注意对手打出的牌，推测其缺门和听牌范围，避免点炮。